Куркума: Противопоказания
Куркума – это специя, используемая в Индонезии и Южной Индии ещё с древних времён. История куркумы насчитывает более 5000 лет. Она применялась в приготовлении пищи, в качестве лекарственного средства, в ритуалах поклонения божествам, в праздничных обрядах, на свадьбах и т.д. Сейчас из Индии вывозят куркуму в более чем 60 стран мира. Сама Индия потребляет 80% всего объема производства куркумы.
В последние годы куркума набирает популярность и в нашей стране. Все большее количество людей проявляет свой интерес к полезным и лечебным свойствам этой замечательной пряности. Рассматривать их мы будем в рамках другой статьи. Сейчас же попытаемся ответить на вопрос, всегда ли хороша куркума для применения, есть ли у неё противопоказания, может ли она причинить вред здоровью человека?
И правда, очень важно знать каждому, кому приглянулась эта специя, что куркуму, как и любое другое полезное вещество, надо принимать осмотрительно. Организм человека очень сложно устроен, и неправильный прием любых продуктов может повлечь за собой вред здоровью.
Куркума противопоказана детям до 2 лет
Противопоказания
- Беременность и лактация. Явных противопоказаний для применения нет, однако, во время беременности, стоит проконсультироваться с врачом. Употребление куркумы может вызвать повышение тонуса (активности) матки, что особенно опасно на первых месяцах беременности. Кроме того, являясь сильным аллергеном, куркума способна спровоцировать диатез и высыпания на коже у младенца в будущем.
- Аллергия. Не стоит принимать куркуму при проявлении аллергических реакций на неё. Получаемый организмом вред превышает возможную пользу от применения пряности.
- Применение лекарств. Куркума плохо сочетается с одновременным приемом некоторых иммуносупрессантов, антибиотиков, противовоспалительных препаратов, снижает эффективность аспирина, кардиомагнила, ранитидина, омепразола, циметидина. Также при приеме лекарственных препаратов усиливается их действие. Особенно при добавлении к куркуме черного перца, так как ее усвояемость и действие усиливаются на 2000%. Также куркума обладает зеркальным действием на другие травы, растения и лекарственные вещества. Уже установлено усиливающее действие на диабетические препараты, снижающие уровень сахара в крови. Возможные последствия: головокружения, обмороки и кома.
- Анемия. При постоянном использовании куркума связывает железо в крови, поэтому она противопоказана больным железодефицитной анемией.
- Язвы, колиты, гастрит. Куркума повышает кислотность, стимулирует выделение желудочного сока и активизирует работу поджелудочной железы, поэтому её не рекомендуют принимать при язвенных заболеваниях.
- Низкое артериальное давление, гемофилия, гипотомия. Куркума разжижает кровь, снижает показатели сворачиваемости. Это опасно для больных гемофилией, гипотонией, а также при необходимости оперативных вмешательств.
- Гепатит. Куркума противопоказана при гепатите.
- Болезни желчного пузыря. Куркума – отличное желчегонное средство. Применение ее во время обострений приведёт к отрицательным результатам. Обязательно должен пройти адаптационный период, воспаление должно «уйти». Как правило, появляются тошнота и диарея.
- Забиты желчевыводящие пути. Запрещено использовать куркуму и в случае закупоривания желчевыводящих путей. Желтуха и камни в желчном пузыре являются категорическими противопоказаниями для применения этой специи в своем рационе.
- Варикоз и инфаркт. Куркума обладает усиливающим действием – разжижением крови. Поэтому она не совместима с антикоагулянтами, которые назначаются, в частности, при варикозном расширении вен или инфаркте.
- После химиотерапии. Большое содержание в куркуме витамина С снижает эффективность химиотерапии при онкологических заболеваниях.
Суточная норма употребления куркумы – не более 5 г.
Передозировка куркумы
Чрезмерное потребление пряности может вызвать следующие негативные последствия:
- изжогу;
- запоры;
- выпадение волос;
- раздражение слизистых оболочек;
- снизить показатель артериального давления;
- снизить уровень сахара в крови;
- повысить уровень щавелевой кислоты в моче.
В связи с сильным действием этого продукта врачи не рекомендуют принимать куркуму одновременно с медикаментами.
При выявлении в желчном пузыре камней более 5 мм куркуму следует применять осторожно! Так как она вызывает сокращение мышц желчного пузыря.
Как жаль, что нельзя употреблять куркуму при низком давлении и повышенной кислотности. У меня как раз одно и другое.